#28 ハラールがより身近になるように。

2014.10.28 住 - Homes

仙台でも、国際化を進めていこうということで

ハラールについて知ろうというセミナーも頻繁に開催されるようになってきましたが

仙台には１０年以上前から専門店があるのです。

それが青葉区子平町にある
マズンデルフーズ（ハラル）

http://www.majumder-international.com/shop/
オーナーのカリムさんにお話を伺った。

カリムさんが仙台に来たのは平成元年。

そうもう２６年も前のこと。東北大の留学生としてバングラディッシュからこの地へ。

そのときはハラールということばは誰も知らず

とても食べ物には困ったということ。

その経験もあり、東北大には多くの留学生がくるがそのの中でも、イスラム教徒の生徒も多い。
そんな彼らのためにと１０年以上も前から

ハラールの食品を扱うお店を経営。

特徴としては通常自分の国の商品だけを扱うことが多いそうだが、カリムさんはアジア圏を中心に、それぞれの国にハラール認定を受けた商品を扱う。

故郷バングラディッシュはもちろん、インドネシア、マレーシア、タイをはじめ、ハラールではないけれど、遠くアフリカからきた学生のためにアフリカの商品も取り扱う。

これだけの幅広い扱いは全国でも５軒ほど。

一件はマズンデルフードさんで

あとは都内に４軒。とても貴重なお店ですよね。

遠方の方のためにもインターネットで購入が全国可能。東京で買っても仙台で買っても金額は一緒にしているという。

震災時もとくに食については多文化において課題もありました。

だからこそ、お互い日頃から食という誰もが関心の高いテーマなどから
お互いを知るキッカケになってもいいですよね。
まずは知ることからだと思いました。

店内をみてもいろいろな商品があって、手に取ってみることができます。

お米も日本の米以外にも各国のお米が集結。

そんな違いを見て楽しむのもいいかも知れません。

カリムさんは
もう一店飲食店も経営。
そちらは当然ハラルの対応ですが

食器から調理器具からハラール食材しか扱わないそうで、そういう意味では完全にそこまで徹底しているのお店はないと。

ほかの店がどうこうではなく、それがカリムさんたちには当たり前のこと。
そんな安心を届けていくのもカリムさんたちの想い。

留学生が多数すむこのエリア、おおくの人に指示されるお店、なくてはならいお店なのだと取材して感じる。

じぶんには関係ないで終わらすこともできるけど、外国人の友達が増えて来たいまだからこそ

そのことにもちゃんと知っておきたいと想い訪問。
カリムさんの暖かい人柄にも触れることができ

いってよかった、そして誰かに伝えたいなと思う取材でした。

お昼は飲食店
NAN TANDOOR

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4003004/

にて
Bランチ

ナンがいぎなり大きい（なぜか、仙台弁W）
お腹いっぱい幸せ一杯になるのでした。
またいこう。

マズンデルフード

マズンデルフードオーナ　カリムさんへインタビュー。センダイにきて四半世紀。当時をふりかえりながらインタビュー